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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日曜シェフの腕まくり　(朝日文庫)

著者名 朝日新聞社学芸部／編 砂川しげひさ／絵
出版者 朝日新聞社
出版年月 1994
請求記号 N596/04480/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231977535じどう図書じどう開架　貸出中 
2 南2331827317じどう図書じどう開架　貸出中 
3 港2631988736じどう図書じどう開架　貸出中 
4 守山3132259544じどう図書じどう開架　貸出中 
5 緑3232171284じどう図書じどう開架　貸出中 
6 天白3432556292じどう図書じどう開架　貸出中 
7 山田4130430509じどう図書じどう開架　貸出中 
8 富田4431359159じどう図書じどう開架特集棚２貸出中 
9 志段味4530719139じどう図書じどう開架　貸出中 
10 徳重4630156091じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
11 徳重4630574269じどう図書じどう開架マンガ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N596/04480/
書名 日曜シェフの腕まくり　(朝日文庫)
著者名 朝日新聞社学芸部／編 　 砂川しげひさ／絵
出版者 朝日新聞社
出版年月 1994
ページ数 327p
大きさ 15cm
シリーズ名 朝日文庫
シリーズ巻次 あ4-40
ISBN 4-02-261015-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容注記 「男の腕まくり 台所編」(1986年刊)「男の腕まくり 総まくり編」(1987年刊)の再編集・改題
タイトルコード 1009410226376

要旨 計算部分を丁寧に記述し、例や練習問題を豊富に収録。必要な知識をコンパクトにまとめた一冊。
目次 第１章　周期関数とフーリエ級数（周期関数
フーリエ級数
フーリエ係数　ほか）
第２章　フーリエ積分とフーリエ変換（フーリエの反転公式とフーリエ変換
フーリエ変換の基本的性質
フーリエ変換に対するパーセバルの等式　ほか）
第３章　ラプラス変換（ラプラス変換の定義
ラプラス変換の基本的性質
ラプラス逆変換　ほか）
著者情報 大宮 眞弓
　１９７１年大阪大学理学部数学科卒業。１９７３年大阪大学大学院理学研究科修士課程数学専攻修了。１９７４年徳島大学教養部助手。同講師、助教授を経て、１９８９年徳島大学教養部教授。１９９６〜１９９７年アラバマ大学バーミングハム校文部省在外研究員。１９９７年同志社大学工学部電気工学科教授。２００８年同志社大学大学院生命医科学研究科後期課程教授。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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