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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

調理師試験過去問題集　'13年版 　一回で受かる!

著者名 コンデックス情報研究所／編著
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.3
請求記号 596/08322/１３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4130529722一般和書２階書庫　在庫 

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コンデックス情報研究所

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08322/１３
書名 調理師試験過去問題集　'13年版 　一回で受かる!
著者名 コンデックス情報研究所／編著
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.3
ページ数 127p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-415-21493-1
一般注記 付:本試験型解答・解説編(33p)　付:科目別攻略!体系別問題解答・解説編(48p)
分類 59607
一般件名 調理師
書誌種別 一般和書
内容紹介 実際に出題された問題を分野別にまとめ直した問題集と、本試験形式の問題集が1冊に。解答解説は答え合わせしやすい別冊式。
タイトルコード 1001210118803

要旨 これ一冊で学べる！実戦に強くなる本試験形式。弱点を攻略する科目別形式。
目次 本試験型問題
科目別攻略！体系別問題（食文化概論
衛生法規
公衆衛生学
栄養学
食品学　ほか）


内容細目表：

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