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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

管理栄養士が教える!世界一カンタンな長生きレシピ

著者名 関口絢子／著
出版者 宝島社
出版年月 2024.5
請求記号 4985/04482/

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04482/
書名 管理栄養士が教える!世界一カンタンな長生きレシピ
著者名 関口絢子／著
出版者 宝島社
出版年月 2024.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-299-05492-0
分類 498583
一般件名 食生活 　 料理 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 老化をゆるやかにし、健康寿命を延ばすには、必須栄養素を摂取できるバランスのよい食事をとることが大切。「長生き」という点から厳選したレシピを、期待できる健康効果とともに紹介する。
タイトルコード 1002410007541

目次 第１章　奇跡の意味
第２章　修道士の時代
第３章　戦士、牢番、建築家
第４章　海の危険、陸の危険と向きあって
資料篇―海に浮かぶ小島の修道院
著者情報 ブリゲリ，ジャン＝ポール
　フランス高等師範学校卒、現代文学教授資格者（アグレジェ）。モン・サン・ミシェルについては２０年以上の研究歴があり、著作や論文を刊行しているほか、多くのシンポジウムに協力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池上 俊一
　１９５６年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専攻は西洋中世史。東京大学大学院人文科学研究科西洋史学専攻博士課程中退。８６〜８８年フランス国立社会科学高等研究院に留学し、研究に従事する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩澤 雅利
　仏語翻訳家。東京外国語大学ロマンス系言語専攻修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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