蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
西 | 2170029462 | かみしばい | 書庫 | | | 在庫 |
| 2 |
西 | 2170030981 | かみしばい | 書庫 | | | 在庫 |
| 3 |
熱田 | 2270009679 | かみしばい | じどう開架 | | | 在庫 |
| 4 |
南 | 2370024594 | かみしばい | じどう開架 | | | 在庫 |
| 5 |
港 | 2670061361 | かみしばい | 書庫 | | | 在庫 |
| 6 |
北 | 2770023733 | かみしばい | じどう開架 | | | 在庫 |
| 7 |
千種 | 2870017148 | かみしばい | じどう開架 | | | 在庫 |
| 8 |
中川 | 3070064062 | かみしばい | じどう開架 | | | 在庫 |
| 9 |
守山 | 3170012342 | かみしばい | 書庫 | | | 在庫 |
| 10 |
緑 | 3270030343 | かみしばい | 書庫 | | | 在庫 |
| 11 |
名東 | 5470005660 | かみしばい | 書庫 | | | 在庫 |
| 12 |
天白 | 3470010236 | かみしばい | じどう開架 | | | 在庫 |
| 13 |
天白 | 3470072459 | かみしばい | じどう開架 | | | 在庫 |
| 14 |
南陽 | 4270016134 | かみしばい | 書庫 | | | 在庫 |
| 15 |
楠 | 4370021851 | かみしばい | じどう開架 | | | 在庫 |
| 16 |
富田 | 4470006414 | かみしばい | じどう開架 | | | 在庫 |
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Christie,Agatha 菓子 料理(西洋)-イギリス 食生活-イギリス
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
5967/00760/ |
| 書名 |
自家醸造を楽しむ本 ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種 (うかたまBOOKS) |
| 著者名 |
アドバンストブルーイング/著
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| シリーズ名 |
うかたまBOOKS |
| ISBN |
978-4-540-23143-8 |
| 一般注記 |
2023年4月刊の再刊 |
| 分類 |
5967
|
| 一般件名 |
飲み物
醸造
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。 |
| タイトルコード |
1002310052851 |
| 要旨 |
幽霊館のビクトリア・スポンジ、名探偵がほおばる焼きリンゴ、庭師がささやくパイの噂、メイドが盛りつけるプディング…etc.食べ物が解く物語の謎。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。 |
| 目次 |
真夜中のココア『スタイルズ荘の怪事件』 スコーンとゆで卵のランチ『三幕の殺人』 英国のビールはぬるい『五匹の子豚』 百年愛されるバースバン『第三の女』 クリームと草イチゴ『白昼の悪魔』 なつかしいロックバンズ『メソポタミヤの殺人』 死を告げるゼラニウム「青いゼラニウム」 二本のスプーンとビスケット『雲をつかむ死』 コーヒーケーキのレシピ『シタフォードの秘密』 骨董道具“シュガー・カッター”『マギンティ夫人は死んだ』 青空レストランの食事『終わりなき夜に生まれつく』 栗のお菓子とプラムケーキ『蒼ざめた馬』 ソーホーとババ・オ・ラム『エッジウェア卿の死』 カボチャと焼きリンゴ『ヘラクレスの冒険』 グーズベリーパイ『もの言えぬ証人』 イギリスのキッチンリネン「教会で死んだ男」 ふさわしい服装『書斎の死体』 ヨモギギクのお茶「死のひそむ家」 ピンク・ジンとねずの木「砂にかかれた三角形」 塩漬け豚とほうれん草「奇妙な冗談」〔ほか〕 |
| 著者情報 |
北野 佐久子 東京都出身。立教大学英米文学科卒。児童文学を立教大学名誉教授・吉田新一氏に師事。今田美奈子お菓子教室製菓コース師範資格。日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のために渡英。結婚後は、4年間を英国・ウィンブルドンで暮らす。児童文学、ハーブ、お菓子を中心に執筆、講座を行うなど、イギリス文化を紹介している。NHK文化センターの講座を長年数多く担当。英国ハーブソサエティー終身会員。ビアトリクス・ポターソサエティー会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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