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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図書館戦争　別冊編4 　LOVE&WAR 　(花とゆめCOMICS)

著者名 弓きいろ／著 有川浩／原作
出版者 白泉社
出版年月 2017.6
請求記号 C/03474/４

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432709554じどう図書書庫　貸出中 
2 東2432709562じどう図書じどう開架　在庫 
3 瑞穂2932369776一般和書一般開架　貸出中 
4 名東3332629264一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 49/00969/
書名 おもしろい!料理の科学　(世の中への扉)
著者名 平松サリー／著
出版者 講談社
出版年月 2017.1
ページ数 175p
大きさ 20cm
シリーズ名 世の中への扉
シリーズ名 科学
ISBN 4-06-287026-9
ISBN 978-4-06-287026-9
分類 49853
一般件名 食品化学 　 料理
書誌種別 じどう図書
内容紹介 身近な食べものから科学を学べる! 料理には、たくさんの科学の知識が使われている。マヨネーズやビーフカレーをはじめとする30のレシピや、18の実験、10の研究とともに、料理の科学をわかりやすく解説する。
タイトルコード 1001610093192

要旨 こちらは、大きいりょうしさん。それと、小さいりょうしさん…ふねでさかなをとりにいきます。大きいりょうしは、大きいふねで。小さいりょうしは小さいふねで。―大きい漁師と小さい漁師を対比させながら物語はすすみます。大きい漁師も、小さい漁師も、大きな海の大きな恵みを手に入れて得意満面！マーガレット・ワイズ・ブラウンのシンプルでリズミカルな文章に、ダーロフ・イプカーがいきいきとした美しい絵をえがいた珠玉の一冊。
著者情報 ブラウン，マーガレット・ワイズ
　１９１０年、アメリカ、ニューヨーク州生まれ。編集者を経て、小さな子ども向けの作品を１００作以上手がける。１９５２年４２歳の若さで急逝(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
イプカー，ダーロフ
　１９１７年、アメリカ、バーモント州生まれ、ニューヨークのグリニッジ・ビレッジで育つ。芸術家の両親とともに夏を過ごしたメイン州を愛し、１９３７年には夫とともにメイン州、ジョージタウン島の農場に移り住む。１９４５年、初めての絵本となる『小さいりょうしさん』を出版。以後、『よるのねこ』（大日本図書）など、３０冊以上の子どもの本を発表。また、特に９０年代に画家として多くの作品を描き、その絵画はメトロポリタン美術館やホイットニー美術館に収められている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
やました はるお
　山下明生。１９３７年、東京生まれ。広島県能美島で育つ。京都大学文学部仏文科卒業後、編集者を経て、絵本や幼年童話など、すぐれた児童文学を多数発表。『海のしろうま』（理論社）で野間児童文芸賞推奨作品賞、『はんぶんちょうだい』（小学館）で小学館文学賞、『まつげの海のひこうせん』（偕成社）で絵本にっぽん賞、『海のコウモリ』（理論社）で赤い鳥文学賞、『カモメの家』（理論社）で路傍の石文学賞、野間児童文芸賞など、受賞作多数。翻訳の分野でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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