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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

赤いろうそく　第33回 　新美南吉童話賞入選作品集

著者名 新美南吉記念館／編集
出版者 一粒社
出版年月 2022.3
請求記号 9138/00005/３３

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238031066一般和書児童書研究　在庫 
2 西2132589546一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232473278一般和書一般開架　在庫 
4 南2332337407一般和書一般開架　在庫 
5 東2432671390一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532340854一般和書一般開架　在庫 
7 港2632475162一般和書一般開架　在庫 
8 北2732416058一般和書一般開架　在庫 
9 千種2832285080一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932543040一般和書一般開架　在庫 
11 中川3032451969一般和書一般開架　在庫 
12 守山3132588363一般和書一般開架　在庫 
13 緑3232517890一般和書一般開架　在庫 
14 名東3332695638一般和書一般開架　在庫 
15 天白3432474421一般和書一般開架　在庫 
16 山田4130910427一般和書一般開架　在庫 
17 南陽4231002181一般和書一般開架　在庫 
18 楠4331547671一般和書一般開架　在庫 
19 富田4431479700一般和書書庫　在庫 
20 志段味4530932112一般和書書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 648/00157/１８
書名 チーズの教本　2018 　「チーズプロフェッショナル」のための教科書
著者名 チーズプロフェッショナル協会／著
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2018.2
ページ数 247p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-7780-3536-5
分類 64818
一般件名 チーズ
書誌種別 一般和書
内容紹介 チーズの歴史、製造工程、各国のチーズといった基本的なことから、生産や消費、販売に必要なプロの知識、チーズを使った料理や合う飲み物まで。チーズの全体像が理解できる、チーズプロフェッショナル呼称資格認定試験の教本。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1001710094283

要旨 自然科学をほかの人間活動から区別して特徴づけるのはその「方法」だ。本書は、この科学的方法について哲学的に考えるための手ほどきを、興味深いトピックを交えて行う。まず真理と知識についての考え方を確認したのち、科学的説明、理論とデータの関係、帰納や確率にもとづく推論などの基礎事項をていねいに解説する。随所に設けられた「問いかけ」で理解が深まる（解答あり）。
目次 第１章　真理なくして知識なし―真なる信念
第２章　根拠がたいせつだ―正当化された信念
第３章　説明を説明する―科学的説明
第４章　理論をどうやってつくるか―説明と理論
第５章　昨日起こったことは明日起こる？―帰納の問題
第６章　帰納をめぐる奇妙な問題―確証と反証
第７章　いろいろな確率
第８章　科学の価値
著者情報 八木沢 敬
　１９５３年生。県立長野高校を卒業後、１９７７年ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン卒、１９８１年プリンストン大学Ｐｈ．Ｄ。現在、カリフォルニア州立大学ノースリッジ校教授。専門は分析哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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