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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

アジアの自然と文化　3 　雑穀からみる東南アジア

著者名 クリスチャン・ダニエルス／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2012.4
請求記号 38/00685/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032041695じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 38/00685/３
書名 アジアの自然と文化　3 　雑穀からみる東南アジア
著者名 クリスチャン・ダニエルス／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2012.4
ページ数 51p
大きさ 29cm
巻書名 雑穀からみる東南アジア
ISBN 978-4-338-27303-9
分類 3822
一般件名 アジア-風俗 　 東南アジア-風俗 　 穀物
書誌種別 じどう図書
内容紹介 アジアの人々がなにを食べてきたのか、その食べ物を中心とした暮らしが各地域の自然環境とどのような関係をもっているのかを、豊富な写真で紹介する。3は、雑穀を栽培する焼畑をめぐる東南アジアの暮らしを取り上げる。
タイトルコード 1001210008385

要旨 タイ、ラオス、ミャンマーなど、東南アジア大陸部の人々は、雑穀などの作物を栽培するとともに、野生の動物や植物を利用しながら暮らしをいとなんできました。焼畑のしくみや田んぼの役割、衣食住のくふう、精霊や物への祈り…。地域の自然をたくみに使いこなす人々の知恵をみてみましょう。小学校高学年以上。
目次 １　東南アジア大陸部の人と自然
２　焼畑の技術―山地
３　焼畑をめぐる暮らし―山地
４　祈りと願い―山地
５　田んぼをめぐる暮らし―盆地・平原
６　祈りと願い―盆地・平原
著者情報 ダニエルス，クリスチャン
　東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授。１９５３年、フィジー生まれ。オーストラリア人。東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。博士（文学）。専門は中国西南部と東南アジア大陸部北部の歴史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
落合 雪野
　鹿児島大学総合研究博物館准教授。１９６７年、静岡県生まれ。専門は民族植物学、東南アジア地域研究。京都大学大学院農学研究科農林生物学専攻博士後期課程修了。博士（農学）。東南アジアや東アジアでフィールドワークをおこない、人と植物の関係や植物利用の文化について追究している。おもな研究対象に雑穀、ジュズダマ属植物、染料植物のアオバナなどがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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