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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

明治外交官物語　鹿鳴館の時代 　(歴史文化ライブラリー)

著者名 犬塚孝明／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2009.10
請求記号 3191/00566/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235485992一般和書２階開架人文・社会在庫 
2 東2431673231一般和書一般開架　在庫 
3 北2731617334一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3191/00566/
書名 明治外交官物語　鹿鳴館の時代 　(歴史文化ライブラリー)
著者名 犬塚孝明／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2009.10
ページ数 229p
大きさ 19cm
シリーズ名 歴史文化ライブラリー
シリーズ巻次 280
ISBN 978-4-642-05680-9
分類 3191
一般件名 日本-対外関係-歴史 　 外交官
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p228〜229
内容紹介 明治新政府は、西欧列国と肩を並べるべく外務省を創設する。不平等条約改正に奔走する若き外交官たちなど、黎明期の日本外交を切り拓いた人々の奮闘を活写する。
タイトルコード 1000910053609

要旨 お魚初心者にも安心のグルメガイドからお手軽万能レシピまで。全国のおいしい魚とその料理を、知る楽しみ味わう喜び。
目次 全国おさかな自慢―おいしい魚を食べに行こう！（北海道―ｐｉｃｋ　ｕｐ！「海鮮丼」
青森・岩手―ｐｉｃｋ　ｕｐ！「大間のマグロ」「ホヤ」
宮城―ｐｉｃｋ　ｕｐ！「フカヒレ」
秋田・山形―ｐｉｃｋ　ｕｐ！「ハタハタ」　ほか）
季節と地域の魅力を知ろう（冬を味わう
春を味わう
夏を味わう
秋を味わう）
旬をいつでもおいしく味わうための万能おさかな調理法（生の料理
焼く
煮る
揚げる
蒸す
常備菜）


内容細目表：

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