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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 2 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

燻製づくりの基本と応用　素材の旨さがひと手間で際立つスモークのテクニックを詳細解説 　(NEW OUTDOOR HANDBOOK)

書いた人の名前 桑田彰／監修
しゅっぱんしゃ 地球丸
しゅっぱんねんげつ 2015.8
本のきごう 596/10161/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236954442一般和書１階開架　在庫 
2 北2732111295一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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5963
折紙・切紙　モビール

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/10161/
本のだいめい 燻製づくりの基本と応用　素材の旨さがひと手間で際立つスモークのテクニックを詳細解説 　(NEW OUTDOOR HANDBOOK)
書いた人の名前 桑田彰／監修
しゅっぱんしゃ 地球丸
しゅっぱんねんげつ 2015.8
ページすう 191p
おおきさ 19cm
シリーズめい NEW OUTDOOR HANDBOOK
シリーズかんじ 4
ISBN 978-4-86067-487-8
ぶんるい 5963
いっぱんけんめい 燻製
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 燻製づくりは、初心者でも達人でも、それぞれに自分流を追求できる! 八王子燻製研究会会長が、燻製づくりのポイントとともに、肉&魚レシピの楽しみ方を伝授する。時間別「逆引きレシピ集」、八燻研式燻製箱の作り方も収録。
タイトルコード 1001510043099

ようし 福を呼ぶ、幸せを願う１２２図案を収録。型紙付き。
もくじ 福を呼ぶモビール
和の暦モビール
四季を楽しむモビール（春
夏
秋
冬）


ないよう細目表：

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