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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本の伝統仏壇集

著者名 野村弘明／編
出版者 松栄出版
出版年月 1977
請求記号 N750/00088/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210632519一般和書２階開架文学大型本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N750/00088/
書名 日本の伝統仏壇集
著者名 野村弘明／編
出版者 松栄出版
出版年月 1977
ページ数 239p
大きさ 31cm
一般注記 限定版 箱入り
分類 750
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210062111

要旨 阪大大人気講義録。おいしい料理は、科学と歴史がコツになる。
目次 第０講　オリエンテーション「今年の顔触れはどうかな。」
第１講　カレーライスの生物学「講義をはじめます。」
第２講　ラーメンの生物学「今日のお昼は何を食べましたか。」
第３講　ホットドッグの生物学「勉強もちゃんとしてちょうだいね。」
第４講　お茶はいかがの生物学「今週はライトに、お茶にします。」
第５講　焼肉の生物学「今週は約束通りヘビーに焼肉です。」
第６講　ちょいと一杯の生物学「今日はこのあとコンパという諸君も多いでしょう。」
第７講　食後のデザートの生物学「暑くなってきましたね。」
著者情報 小倉 明彦
　大阪大学大学院生命機能研究科脳神経工学講座教授。理学博士。専門は神経生物学（記憶の成立機構についての細胞レベルの解析）。１９５１年東京生まれ。東京大学大学院理学研究科、修士課程修了。１９７７年ルール大学（独）研究員、１９８０年（株）三菱化成生命科学研究所研究員、同主任研究員を経て１９９３年より大阪大学理学部・生物学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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