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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

微生物工学講座　8 　醗酵食品

著者名 友田冝孝／[ほか]編集
出版者 共立出版
出版年月 1956.10
請求記号 S588/00061/８

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010679732６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S588/00061/８
書名 微生物工学講座　8 　醗酵食品
著者名 友田冝孝／[ほか]編集
出版者 共立出版
出版年月 1956.10
ページ数 360,11p
大きさ 22cm
巻書名 醗酵食品
分類 5885
一般件名 発酵工業
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940063760

要旨 あの伝説的雑誌『話の特集』元編集長矢崎泰久さんが、仕事と遊びを通しとことん交友を深めた今なお異彩を放つ十六人の文人達の知られざる素顔や歩みを惜別をこめ鮮やかな筆力で蘇らせた痛快無比の人物エッセイ集。
目次 夢配達人の置き土産―草森紳一
テレビに翻弄された晩年―筑紫哲也
天衣無縫なマエストロの真実―岩城宏之
オール・オア・ナッシング伝―色川武大・阿佐田哲也
妖精の永遠の眠り―岸田今日子
生涯、社会部記者の誇り―本田靖春
完璧主義の天才の悲劇―伊丹十三
心やさしき反逆者―山下勇三
フーテンの寅さんの素顔―渥美清
我が愛しの遅筆堂―井上ひさし〔ほか〕


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