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書誌情報サマリ

書名

False flat　オランダデザインが優れている理由

著者名 アーロン・ベツキー／[著] アダム・エーヴェンス／[著] 大野千鶴／[訳]
出版者 ファイドン
出版年月 2005.06
請求記号 757/00180/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210628731一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 757/00180/
書名 False flat　オランダデザインが優れている理由
著者名 アーロン・ベツキー／[著] 　 アダム・エーヴェンス／[著] 　 大野千鶴／[訳]
出版者 ファイドン
出版年月 2005.06
ページ数 398p
大きさ 25cm
ISBN 4-902593-20-3
原書名 False flat
分類 75702359
一般件名 デザイン 　 オランダ
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p392〜394
タイトルコード 1009915024278

要旨 「コク」「爽やか」「熟成」のトライアングルチャートでカジュアルからとっておきまで２３９本を紹介。
目次 第１章　国別スパークリングワイン・ガイド（スペイン
フランス
イタリア　ほか）
第２章　シャンパン大研究（シャンパンとは？
シャンパンの生産地域とブドウ品種
シャンパンができるまで　ほか）
第３章　楽しみ方実践講座＆５０音順ＩＮＤＥＸ・用語解説（スパークリングワインの楽しみ方Ｑ＆Ａ
スパークリングワイン・カクテル
シャン＆スパ５０音順ＩＮＤＥＸ　ほか）
著者情報 小林 史高
　４００種類以上のシャンパン（シャンパーニュ）を扱う小林酒販（株）代表取締役、ワインライター、ワインスクール講師（ホテルオークラワインアカデミー他）。「売る」「書く」「教える」の３本柱でワインとシャンパーニュの普及活動を展開。２００５年日本ソムリエ協会主催「第６回全日本ワインアドバイザー選手権大会」優勝。フランス本国のシャンパーニュ委員会より「メートル・アン・シャンパーニュ」のディプロムを、オーストリアワインマーケティング協会より「オーストリアワイン大使」を授与される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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