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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

コンゴ河　その発見、探検、開発の物語

著者名 ピーター・フォーバス／著 田中昌太郎／訳
出版者 草思社
出版年月 1979
請求記号 N936/00333/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231255183一般和書２階書庫　在庫 

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パン　米

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N936/00333/
書名 コンゴ河　その発見、探検、開発の物語
著者名 ピーター・フォーバス／著 　 田中昌太郎／訳
出版者 草思社
出版年月 1979
ページ数 404p
大きさ 20cm
分類 936
一般件名 コンゴ川
書誌種別 一般和書
内容注記 巻末:主要参考文献
タイトルコード 1009410121148

要旨 ごはんを入れたパンは、もっちり、ふわふわ！ホームベーカリーで楽しむ新しいパンの提案です！しっとりしていて、ほんのり甘い。ぜーんぶ「ごはん」入りの絶品６４レシピ。
目次 １　食事にぴったりの毎日ごはんパン（黒糖ごはんパン
レーズンごはんパン　ほか）
２　おやつにぴったり甘いごはんパン（干し柿のごはんパン
さつまいもの黒糖ごはんパン　ほか）
３　形をひとひねりしたアレンジごはんパン（ロールタイプ
ちぎりタイプ　ほか）
４　こねだけおまかせ成形ごはんパン（もっちりバターロール
ごはん入りポンデケージョ　ほか）
著者情報 村田 裕子
　料理研究家、管理栄養士。大学で和食、洋食、中華の基礎、および栄養学を学ぶ。女性誌の編集者から、かねてから念願の料理家へ転身。ジャンルを問わずこなし、企画力、提案力のあるレシピには定評がある。テレビ、雑誌、新聞などの仕事のかたわら、家電メーカーや食品会社のアドバイザー、専門学校の講師も務める。また、管理栄養士としても活動の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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