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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

わかりやすい界面活性剤

著者名 日本産業洗浄協議会／編
出版者 丸善出版
出版年月 2011.4
請求記号 576/00257/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235791712一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 576/00257/
書名 わかりやすい界面活性剤
著者名 日本産業洗浄協議会／編
出版者 丸善出版
出版年月 2011.4
ページ数 187p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-621-08393-2
一般注記 工業調査会 2003年刊の再刊
分類 5765
一般件名 界面活性剤
書誌種別 一般和書
内容注記 界面活性剤・洗浄・環境に関する参考資料:p180〜184
内容紹介 固体表面や液体の性状をさまざまに変えることができる界面活性剤にスポットを当てた入門書。界面活性剤の基礎知識から、洗浄分野における応用技術、洗浄プロセス技術、洗浄の実践例、最近の研究開発動向までを詳説する。
タイトルコード 1001110010131

要旨 子どもの頭脳のはたらきはどんな食事をとるかで変わる。食事内容でＩＱが１０ポイントアップ！？最新データ満載。
目次 第１章　子どもの脳は食べ物で決まる
第２章　食べ物が脳をつくる
第３章　どんな糖を食べるかが問題だ！
第４章　脳を育てる脂肪、リン脂質、タンパク質
第５章　脳の快適運転に欠かせないビタミンとミネラル
第６章　頭の回転を速め、ＩＱを高める食べ物
第７章　子どもの集中力と記憶力を高める食べ物
第８章　子どもの気分を高め、行動を改善する食べ物
第９章　キレない子どもに育てる食べ物
第１０章　子どもの眠りを改善する食べ物
著者情報 生田 哲
　１９５５年、北海道生まれ。薬学博士。がん、糖尿病、遺伝子研究で有名なシティ・オブ・ホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校（ＵＣＬＡ）、カリフォルニア大学サンディエゴ校（ＵＣＳＤ）などの博士研究員を経て、イリノイ工科大学助教授（化学科）に。遺伝子の構造やドラッグデザインをテーマに研究生活を送る。帰国後は、生化学、医学、薬学などライフサイエンスを中心とする執筆活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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