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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

希望の原理　1

著者名 エルンスト・ブロッホ／著 山下肇／監訳
出版者 合同出版
出版年月 1973
請求記号 N134/00176/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110157492一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N420/00174/
書名 理工学における定理・法則の事典
著者名 竹内学 　 藤井寛一／共編
出版者 東京電機大学出版局
出版年月 1978
ページ数 190p
大きさ 22cm
一般注記 参考文献
分類 4203
一般件名 物理学
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310085629

要旨 煮て、焼いて、茹でて、揚げて…台所の小麦粉がおいしい料理に七変化。
目次 オーブンで焼く（モーニングシリアル
山食パン　ほか）
フライパンで焼く（ぱりぱり焼き餃子
春餅　ほか）
茹でる（つややかなうどん
牡蛎のほうとう　ほか）
煮込む（豆のダンプリング・スープ
とろとろチキンカレー　ほか）
揚げる・蒸す（そら豆のフリット
花捲パン　ほか）


内容細目表：

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