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書誌情報サマリ

書名

トルコ　(世界歴史の旅)

著者名 大村幸弘／著
出版者 山川出版社
出版年月 2000.08
請求記号 2927/00039/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南陽4239244553一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2927/00039/
書名 トルコ　(世界歴史の旅)
著者名 大村幸弘／著
出版者 山川出版社
出版年月 2000.08
ページ数 170p
大きさ 21cm
シリーズ名 世界歴史の旅
ISBN 4-634-63240-3
一般注記 写真:大村次郷
分類 29274
一般件名 トルコ-紀行・案内記 　 トルコ-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 年表:p158〜160
タイトルコード 1009910033575

要旨 キスの天婦羅、鮒寿司の茶漬け、スダチ蕎麦…、酒呑み垂涎の酒肴のレシピ、銘酒情報が満載！仕事なんて終わり終わり！はい晩酌〜っと。ああ、この一杯のために生きてるっ！今すぐ呑みたくなる究極の晩酌エッセイ。
目次 第１章　今宵の晩酌　春編（ホタルイカとふきのとうの宴
あなたワサビを溶きますか？　ほか）
第２章　今宵の晩酌　夏編（だだちゃ豆とコチの洗いの宴
天婦羅オジサマの不思議　ほか）
第３章　今宵の晩酌　秋編（秋刀魚と練馬ツナの宴
「花まき蕎麦」の神秘　ほか）
第４章　今宵の晩酎　冬編（牡蛎しゃぶとマグロのづけの宴
湯豆腐は王道にあらず　ほか）
著者情報 ラズウェル細木
　１９５６年生まれ。山形県米沢市出身の漫画家。早稲田大学教育学部国語国文科卒業。在学中は漫画研究会に所属。１９８３年に麻雀漫画でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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