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書誌情報サマリ

書名

魔法のパン　「はりねずみのパン」と「クロック・ケーク」

著者名 八木佳奈／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.11
請求記号 5966/02727/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 港2632188740一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/02727/
書名 魔法のパン　「はりねずみのパン」と「クロック・ケーク」
著者名 八木佳奈／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-14938-8
分類 59663
一般件名 パン
書誌種別 一般和書
内容紹介 いつものパンがごちそうに変身! 切り込みを入れたブールやカンパーニュに具材を挟み、オーブンで焼く「はりねずみのパン」と、食パンと具材を重ねてパウンド型に入れ、オーブンで焼く「クロック・ケーク」のレシピを紹介。
タイトルコード 1001610070426

要旨 盛り場育ちの「面白い物語」から、作者が彫琢しつくした「精緻な小説」へ。『水滸伝』から『紅楼夢』にいたり、中国古典小説は「完全な小説」へとあざやかに飛翔する。それぞれに読者を魅了してやまない五大小説の愉楽を語りつくすとともに、瞠目すべき「小説」誕生のダイナミズムをときあかした本格派入門書の誕生。
目次 『水滸伝』の巻―一百八星、数珠繋ぎの物語（幕開きは語り物のスターから―魯智深、林冲登場
出会いが出会いを呼ぶ仕掛け―黄泥岡の大作戦
「悪女死すべし」、梁山泊の倫理とは―閻婆惜殺害、武松物語　ほか）
『金瓶梅』の巻―謎の「作者」と裏返しの悪夢（「水滸伝」からの分かれ道―武大殺しと生きのびた「悪の華」
西門家の女たち―潘金蓮の密通事件
「祝祭的日常」のリアリズム―李瓶児の登場　ほか）
『紅楼夢』の巻―「美少女の園」のラディカリズム（もうひとつの「逆転」―警幻仙姑の夢幻境
巨大な「家」と女たちの「政治」―王煕鳳の活躍と大観園造営
美少女たちが生きる「時」―林黛玉の葬花　ほか）
著者情報 井波 律子
　１９４４年富山県に生まれる。１９６６年京都大学文学部卒業。１９７２年同大学院博士課程修了、金沢大学教授を経て、国際日本文化研究センター教授。専攻は中国文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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