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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの　2 　日本人の知恵を学ぼう! 　米

著者名 服部栄養料理研究会／監修 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
請求記号 61/00241/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132784543じどう図書じどう開架　貸出中 
2 南2332232467じどう図書じどう開架　貸出中 
3 富田4431412305じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 61/00241/２
書名 すがたをかえる食べもの　2 　日本人の知恵を学ぼう! 　米
著者名 服部栄養料理研究会／監修 　 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
巻書名 米
ISBN 978-4-7515-2982-9
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。2は、米がせんべいやみりんなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
タイトルコード 1001910089605

要旨 ソ連内部に浸透していたスパイは、ＣＩＡ内部のスパイによって全滅。ＣＩＡは冷戦の終結を予見できない。目的を見失った諜報組織は、経済を旗印に当選した新大統領のもと経済諜報にターゲットを移す。冷戦時代に自ら蒔いたその種が、毒をもったつたとなって帝国に巻きつこうとしていることも知らずに…。全米図書賞受賞。
目次 第３部　承前　１９６１年〜１９６８年　ケネディ、ジョンソン時代（「知恵よりも勇気」マコーンの辞任
「長い下り坂の始まり」新長官、ラオス、タイ、インドネシア　ほか）
第４部　１９６８年〜１９７７年　ニクソン、フォード時代（「あの間抜けどもは何をしているのだ」ニクソンとキッシンジャー
「米政府は軍事的解決を望む」チリ、アジェンデ政権の転覆　ほか）
第５部　１９７７年〜１９９３年　カーター、レーガン、ブッシュ・シニア時代（「カーターは体制の転覆を図っている」カーター人権外交
「ただぐっすり寝込んでいたのだ」イラン革命　ほか）
第６部　１９９３年〜２００７年　クリントン、ブッシュ時代（「われわれにはまったく事実がなかった」ソマリア暴動
「一体全体どうして分からなかったのか」エームズ事件　ほか）
著者情報 ワイナー，ティム
　ニューヨーク・タイムズ記者。１９５６年ニューヨーク生まれ。ＣＩＡ、国防総省などのインテリジェンスを３０年近くにわたってカバーしている。ニューヨークのタウン紙『ソーホー・ニュース』からそのキャリアをスタートし、『フィラデルフィア・インクワイアラー』に移籍、調査報道記者として国防総省、ＣＩＡの秘密予算を明るみにだし、１９８８年ピューリッツアー賞を受賞。１９９３年『ニューヨーク・タイムズ』紙に移籍、９９年までワシントン支局でＣＩＡを担当。９４年にはＣＩＡの自民党に対する秘密献金の存在をスッパぬき、日本の新聞全紙が後追いをした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤田 博司
　１９３７年生まれ。元共同通信記者。サイゴン支局員、ニューヨーク支局長、ワシントン支局長、論説副委員長などを経て、１９９５‐２００５年上智大学教授、０５‐０８年早稲田大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 侑平
　１９３８年生まれ。人間総合科学大学名誉教授。元共同通信記者。ニューヨーク支局員、ブリュッセル支局長などを経て、２０００年から人間総合科学大学で教鞭をとる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 信行
　１９３７年生まれ。元共同通信記者。ロンドン支局員、東欧特派員、テルアビブ支局長、ワシントン支局長、外信部長、編集委員室長などを経て、１９９７‐２００３年和歌山大学教授。７４年度ボーン国際記者賞を受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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