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書誌情報サマリ

書名

銀むつクライシス　「カネを生む魚」の乱獲と壊れゆく海

著者名 G.ブルース・ネクト／著 杉浦茂樹／訳
出版者 早川書房
出版年月 2008.4
請求記号 664/00120/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235201829一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 664/00120/
書名 銀むつクライシス　「カネを生む魚」の乱獲と壊れゆく海
著者名 G.ブルース・ネクト／著 　 杉浦茂樹／訳
出版者 早川書房
出版年月 2008.4
ページ数 326p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-15-208913-7
原書名 Hooked
分類 66434
一般件名 水産保護
書誌種別 一般和書
内容紹介 メロやマゼランアイナメとも呼ばれる魚「銀むつ」は、どのように流行の食材になり、なぜ絶滅が危惧されるほど激減したのか。南氷洋での密漁船追跡事件で描く、スリルとサスペンス満載のルポルタージュ。
タイトルコード 1000810009416

要旨 ２００３年８月、南極大陸にほど近いインド洋南西部のハード島近海で、オーストラリアの巡視船がマゼランアイナメ密漁船を発見した。逃げる密漁船と、それを追う巡視船。南氷洋を越え、南アフリカ沖大西洋まで約４０００海里２０日間、この一大追跡劇はいったいどこへ向かうのか。日本の食卓でも銀むつやメロの名前で知られるマゼランアイナメは、数十年前まではだれにも見向きもされず、南の海でひっそりと暮らしていた。それが、学術的に不正確でも魅力的な名前（「チリ・シーバス」）とともにアメリカ市場に持ち込まれ、様相は一変する。流行の食材になったこの魚は、絶滅が危惧されるほど乱獲で激減したのだ。だが、いったい何が、なぜ、そこまで追い込んだのか。飽くなき食への欲望がわれわれにもたらすものをスリルとサスペンスたっぷりに描きあげた、衝撃のノンフィクション。
目次 南インド洋
バルパライソ（チリ）
南インド洋
ロサンゼルス
南インド洋
ロサンゼルス
南極海
リベイラ（スペイン）
南極海
ニューヨーク〔ほか〕


内容細目表：

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