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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

合鴨ドリーム　小力合鴨水稲同時作

著者名 古野隆雄／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2011.1
請求記号 616/00108/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210636684一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 616/00108/
書名 合鴨ドリーム　小力合鴨水稲同時作
著者名 古野隆雄／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2011.1
ページ数 186p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-540-08189-7
分類 6162
一般件名 稲 　 水田 　 あいがも
書誌種別 一般和書
内容紹介 電柵は年中張りっぱなし、乾田直播で代かき不要・田植えなし、合鴨への餌やりがそのまま追肥に…。新たな技術展開で、さらにラクで愉快にできるようになった合鴨水稲同時作の基本技術とその実際を紹介する。
タイトルコード 1001010131667

目次 田楽豆腐
田楽の歴史
湯葉
「豆腐の歴史」のあらまし
豆腐の「油揚げ」
糸引き納豆
とろろ
擦し大根
擦し金
面取大根〔ほか〕


内容細目表：

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