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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

太平洋戦争 (中学生歴史文庫)

書いた人の名前 松島栄一/著
しゅっぱんしゃ 福村書店
しゅっぱんねんげつ 1951
本のきごう S210/00002/12


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞20100809646版和書2階書庫 禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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59638

しょししょうさい

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本のきごう S210/00002/12
本のだいめい 太平洋戦争 (中学生歴史文庫)
書いた人の名前 松島栄一/著
しゅっぱんしゃ 福村書店
しゅっぱんねんげつ 1951
ページすう 142p
おおきさ 19cm
シリーズめい 中学生歴史文庫
シリーズめい 日本史
シリーズかんじ 12
ぶんるい 210
いっぱんけんめい 太平洋戦争(1941〜1945)
本のしゅるい 6版和書
タイトルコード 1009940005464

ようし 余分な力は不要!ラクに打てる方法とは?、打ち立てのうどんで楽しむ極上のレシピ、よくある失敗の傾向と対策。初めてでも美味しく打てる!!本場讃岐うどんの極意を伝授!!
もくじ 第1章 うどんを打つ基礎知識(美味しいうどんを打つために素材について知りましょう
うどんを打つ前に必要な道具を覚えよう! ほか)
第2章 基本のうどんを打つ(うどんの打ち方手順
塩水作り ほか)
第3章 本格讃岐うどんを打つ(本格讃岐うどんの打ち方
塩水作り ほか)
第4章 うどんを美味しく茹でる(茹で方
洗う ほか)
第5章 本格的なつゆを作る(美味しいつゆを作るために材料を知る
関西風つゆ ほか)
第6章 うどんをもっと楽しむレシピ(ざるうどん
ぶっかけうどん ほか)
ちょしゃじょうほう 蓮見 壽
 昭和27年、埼玉県生まれ。うどん研究家。うどんを食べる、作る、研究と、あらゆる角度からうどんの世界を探求し、年間600杯のうどんを食べ、全国各地のうどん名所を巡る旅をしながら、美味しいうどんを追求している。寿庵うどん研究所主宰、All About Japanうどんガイド、さぬきうどん研究会会員、日本うどん学界会員とさまざまな肩書きを持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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