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本のないよう

じどう図書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 5 ざいこのかず 4 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

チョコレートの大研究　学んで楽しい、つくっておいしい

書いた人の名前 日本チョコレート・ココア協会／監修
しゅっぱんしゃ PHP研究所
しゅっぱんねんげつ 2007.02
本のきごう 59/01675/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0234986586じどう図書じどう開架　在庫 
2 千種2831307844じどう図書じどう開架　在庫 
3 守山3131593711じどう図書じどう開架　貸出中 
4 山田4130135645じどう図書書庫　在庫 
5 富田4430758872じどう図書じどう開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 59/01675/
本のだいめい チョコレートの大研究　学んで楽しい、つくっておいしい
書いた人の名前 日本チョコレート・ココア協会／監修
しゅっぱんしゃ PHP研究所
しゅっぱんねんげつ 2007.02
ページすう 79p
おおきさ 29cm
ISBN 4-569-68661-3
ぶんるい 59665
いっぱんけんめい チョコレート
本のしゅるい じどう図書
タイトルコード 1009916070057

ようし チョコレートはなにからできるのでしょう？私たちの体にどんな効果があるのでしょう？いつ頃から食べられるようになったのでしょう？…大好きな食べ物でもわからないことはたくさんありますね。この本ではそんなチョコレートのヒミツを徹底解明します。
もくじ 第１章　チョコレートができるまでを探ってみよう（世界中が愛する食べ物
チョコレートはカカオからできる　ほか）
第２章　チョコレートってなんだろう（チョコレートにはどんな種類があるんだろう？
「チョコレート」の語源はなんだろう？　ほか）
第３章　チョコレートの歴史を知ろう（文明を支えたカカオ
海を渡るカカオ　ほか）
第４章　つくってみよう！チョコレートのお菓子（お菓子づくりの前に
調理器具をうまく使いこなそう　ほか）


ないよう細目表：

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