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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

平泉の文化史　3 　中尊寺の仏教美術

著者名 菅野成寛／監修
出版者 吉川弘文館
出版年月 2021.4
請求記号 212/00150/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237867494一般和書２階開架人文・社会貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 212/00150/３
書名 平泉の文化史　3 　中尊寺の仏教美術
著者名 菅野成寛／監修
出版者 吉川弘文館
出版年月 2021.4
ページ数 10,158p
大きさ 26cm
巻書名 中尊寺の仏教美術
ISBN 978-4-642-06847-5
分類 2122
一般件名 平泉町(岩手県)-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 歴史と考古と美術の諸分野をクロスオーバーし、平泉文化の最新の研究成果を広く紹介。3は同時代の京都の動向や造像の比較と共に、中尊寺金色堂諸仏・経蔵文殊五尊像等を科学調査の成果から検討。平泉仏教世界に迫る。完結巻。
タイトルコード 1002110000498

要旨 野菜のポタージュ、豆のスープ、ミネストローネ、クラムチャウダー、台湾風スープ、フルーツのスープなど、シンプルに作れる本格味レシピ。食材から旨味を引き出すから「だし」いらずで、おいしいスープになる。スープに合うマフィンやスコーンのレシピも収録。
目次 ポタージュ
冬のスープ
春のスープ
夏のスープ
秋のスープ
スープに合うクイックブレッド
フルーツスープ
著者情報 内田 真美
　料理研究家。長崎県生まれ。実家が飲食関係の仕事を営んでいたこともあり、幼少の頃から食に興味を持ち、料理の道へ。美しくおいしいレシピが評判を呼ぶ。また台湾やお茶文化、名店の菓子にも造詣が深く、台湾のガイドブックや、菓子について語り合う対談集も出版。私生活では中学生の娘の母でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 平泉美術の概要と研究   1-20
長岡龍作／著
2 草創期中尊寺伽藍の構想と信仰   21-46
長岡龍作／著
3 中尊寺金色堂の仏像をめぐる諸問題   47-65
浅井和春／著
4 中尊寺経蔵の文殊五尊像   67-80
奥健夫／著
5 院政期彫刻史における中尊寺造像   89-111
武笠朗／著
6 奥州藤原三代の絵画   経典変相図の浄土教的世界   113-134
泉武夫／著
7 藤原三代の工芸   139-155
加島勝／著
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