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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ふつうのおいしい　(大橋歩コレクション)

著者名 大橋歩／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2005.04
請求記号 59604/00749/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3031294998一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/00749/
書名 ふつうのおいしい　(大橋歩コレクション)
著者名 大橋歩／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2005.04
ページ数 159p
大きさ 18cm
シリーズ名 大橋歩コレクション
シリーズ巻次 3
ISBN 4-8387-1584-6
一般注記 1995年刊の再刊
分類 59604
一般件名 食物 　 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915005270

要旨 もっとたくさん食べたいなあ。うちの朝ごはん、ランチタイム、パン、人を招く、すし、てんぷら、フランス料理、旅先での食、台所は命、もらいもの、高級食材料店、大衆食材料店…ｅｔｃ．大橋歩さんの「おいしい大事」な話いろいろ。
目次 うちの朝ごはん
毎日毎日食べなくちゃなんないなら
もらいものをどういただくか。しし肉の場合
カキもいただいた
だから千円ぐらいのものはいいと思う
台所は大事
食卓は何でも知っている
人を招くのは楽しいのだけど
正月の用意は私の仕事
旅先での朝食に何を食べるか〔ほか〕


内容細目表：

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