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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食の安全と健康意識データ集　2003

著者名 生活情報センター／編集
出版者 生活情報センター
出版年月 2003.10
請求記号 4985/01090/０３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210585949一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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生活情報センター

書誌詳細

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請求記号 4985/01090/０３
書名 食の安全と健康意識データ集　2003
著者名 生活情報センター／編集
出版者 生活情報センター
出版年月 2003.10
ページ数 531p
大きさ 26cm
ISBN 4-915776-99-9
分類 49854
一般件名 食品衛生-統計 　 健康管理-統計
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913042954

要旨 表示、安全性、添加物、ＨＡＣＣＰ、有機ＪＡＳ、不祥事、地産地消、輸入食品、外食、トレーサビリティ…官公庁・各種団体・民間企業等が実施した、食の安全をめぐる意識データを網羅。
目次 第１章　食の表示・安全に関する意識データ（官公庁調査）
第２章　食の表示・安全に関する意識データ（民間調査）
第３章　食の摂取に関する意識データ
第４章　飲酒・喫煙に関する意識データ
第５章　健康管理に関する意識データ
第６章　医療・医薬に関する意識データ


内容細目表：

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