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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

みんなの総合学習からだと健康　4 　栄養と健康

著者名 七尾純／著 江口篤寿／監修
出版者 大日本図書
出版年月 2001.02
請求記号 49/00587/４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233886597じどう図書児童書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 49/00587/４
書名 みんなの総合学習からだと健康　4 　栄養と健康
著者名 七尾純／著 　 江口篤寿／監修
出版者 大日本図書
出版年月 2001.02
ページ数 47p
大きさ 27cm
巻書名 栄養と健康
ISBN 4-477-01159-8
一般注記 背の書名:からだと健康
分類 4913
一般件名 人体 　 衛生 　 栄養
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009911001530

要旨 本書では、栄養の種類やはたらきをさぐる。
目次 食べ物の科学（なぜ食べ物を食べるのか
たまご
牛乳
緑黄色野菜・淡色野菜
ビタミンＤ
発酵食品・ゲルの応用）
健康と食事（大切な食生活
カロリー
空腹・満腹
すき・きらい）
健康チェック（危険なダイエット
体型より健康度
塩分のとりすぎ
あぶない！食中毒）
環境と健康―食品添加物（食べ物があぶない！）
著者情報 七尾 純
　１９３６年、秋田県に生まれる。出版社勤務を経てフリーとなり、絵本、幼年童話、児童文学、児童向け科学図書などの企画執筆を続けている。主な著作に「手にことばをのせて」「まいあがれさよならの紙気球」「アサガオは右まき？左まき？」「しぜんきらきら」などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
江口 篤寿
　１９２３年、鹿児島県に生まれる。東京大学医学部卒業。専門は小児保健学、学校保健学、保健社会学。筑波大学名誉教授。元日本学校保健学会理事長。日本思春期学会会員。主な著作に「学校保健大事典」「性の指導総合事典」「子どもの健康管理とからだづくり」などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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