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書誌情報サマリ

書名

新・アグリビジネス　21世紀をリードする総合産業

著者名 大沢信一／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2000.03
請求記号 6121/00013/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2330698636一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6121/00013/
書名 新・アグリビジネス　21世紀をリードする総合産業
著者名 大沢信一／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2000.03
ページ数 262p
大きさ 19cm
ISBN 4-492-78025-4
分類 6121
一般件名 農業経済 　 日本-農業
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819074083

要旨 本書では、有機農業、フラワービジネス、農産品ｅ‐ビジネスやヒット商品（野菜ジュース、ワインなど）を手がかりに日本農業の再生を考えています。具体的で身近なアグリビジネス論を展開し、新しいアグリビジネスから２１世紀の新しい総合産業を展望しました。
目次 第１部　日本農業と新しいアグリビジネス（日本農業の現在
新しいアグリビジネスが創造する２１世紀日本の食料・農業・地域社会）
第２部　新しい農業の総合デパート―有機農業ビジネス（流通から見る有機農業
生産から考える有機農業）
第３部　フラワービジネスが先導する日本の農産物流通（花農業―農産物流通ビジネスの旗手
デジタルメディアが変える花流通）
第４部　ヒット商品から考える２１世紀の農業マーケット（ニンジンジュースはなぜ生まれたのか
ワインブームから考える食マーケットと新しい農業）
第５部　２１世紀の基幹産業としてのアグリビジネス（“強い”日本農業を目指して
２１世紀の基幹産業を目指して
２１世紀の課題と新しい農業、アグリビジネス）


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