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書誌情報サマリ

書名

鴎外の花

著者名 青木宏一郎／著
出版者 八坂書房
出版年月 2024.4
請求記号 910268/03077/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238393466一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 910268/03077/
書名 鴎外の花
著者名 青木宏一郎／著
出版者 八坂書房
出版年月 2024.4
ページ数 188,27p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-89694-364-1
分類 910268
一般件名 植物(文学上) 　 花
個人件名 森鷗外
書誌種別 一般和書
内容紹介 森鴎外の作品には400種以上の植物が登場する。小説・エッセイ・翻訳・日記など、全著作に現れる1500余の植物名を読み解き、豊富な植物写真とともに、鴎外の愛した花に迫る。鴎外作品に現れる植物一覧付き。
書誌・年譜・年表 文献:p183〜184
タイトルコード 1002410005808

要旨 食中毒の予防は、昔も今も「つけない」「ふやさない」「やっつける」の三原則に集約されます。自然の恵みを大切にし、必要な量だけ食べものとして利用する、しかも、長い時間をおかないで、おいしいうちに食べきる、そうしたシンプルで衛生的な食習慣こそ、食中毒を防ぐ原点です。
目次 １　なぜ食中毒は減らないか―様変わりした食中毒事情
２　食中毒はこうして起こる―おもな原因食品と原因菌の感染経路
３　食中毒にかかったら―応急手当と治療の実際
４　家庭での食中毒を防ぐ知恵―買いものから後片づけまで
５　外食、給食、調理食品の利用法―集団食中毒から身を守る


内容細目表：

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