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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

さかな料理はおまかせ　釣り好き男と女のキッチンバトル 　(W.S.F.ビギンブックス)

書いた人の名前 週刊釣りサンデー／編
しゅっぱんしゃ 週刊釣りサンデー
しゅっぱんねんげつ 1998.12
本のきごう 596/00684/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞3030741593一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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59635
料理-魚

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/00684/
本のだいめい さかな料理はおまかせ　釣り好き男と女のキッチンバトル 　(W.S.F.ビギンブックス)
書いた人の名前 週刊釣りサンデー／編
しゅっぱんしゃ 週刊釣りサンデー
しゅっぱんねんげつ 1998.12
ページすう 173p
おおきさ 24cm
シリーズめい W.S.F.ビギンブックス
シリーズかんじ 6
ISBN 4-87958-032-5
ちゅうき 指導:三池章義
ぶんるい 59635
いっぱんけんめい 料理-魚
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009810055040

ようし 手間ひまかけずにうまい魚食べてもらいます！釣りサン編集部が体当たり取材。キッチン二人羽織でごちそうさま。
もくじ １　「賢い亭」主の下ごしらえ（締めてからおろすまで＆必要な道具
ザ・締める「賢い亭」主、釣り人仕置き人になる！
ザ・持ち帰る「賢い亭」主、釣り人運び人になる！　ほか）
２　海鮮食堂ただいま開店（見て学ぶ２２魚×３メニュー
イシダイ　薄造り、皮なます、かぶと煮
グレ　マリネ、フライ、水炊き　ほか）
３　ワンパンクッキング（私流シェフ安＆ウメ奮戦記
マダイのつみれ汁
カツオのステーキ　ほか）


ないよう細目表：

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