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書誌情報サマリ

書名

ビタミンA・C・Eメニュー　がん・成人病を防ぐ食事 　(NHKきょうの料理)

著者名 村上祥子／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994
請求記号 N4985-3/01362/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232538371一般和書２階書庫　在庫 

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癌　生活習慣病

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N4985-3/01362/
書名 ビタミンA・C・Eメニュー　がん・成人病を防ぐ食事 　(NHKきょうの料理)
著者名 村上祥子／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994
ページ数 135p
大きさ 22cm
シリーズ名 NHKきょうの料理
ISBN 4-14-033149-6
分類 49853
一般件名 癌 　 生活習慣病
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410234642

要旨 ビタミンＡ・Ｃ・Ｅはがん、成人病などを予防するビタミンのエース。あなたの食生活の中で野菜、果物、穀類、芋や豆は欠けていませんか。一品でビタミンＡとＣがたっぷりとれる料理。ビタミンＥが多くとれる料理。一日に必要なビタミンＡ・Ｃ・Ｅがとれる四季のメニューほか。
目次 一品でビタミンＡ効力が１０００ＩＵビタミンＣが２５ｍｇ以上とれる料理
一品で３０ｍｇ以上のビタミンＣが有効にとれる料理
ビタミンＥが多い料理
ビタミンＣがたっぷり
一日に必要なビタミンＡ・Ｃ・Ｅがとれる四季のメニュー


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