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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

航空住宅地図帳　'80-[25] 　小原村

著者名 公共施設地図航空／編
出版者 公共施設地図航空
出版年月 1980.10
請求記号 NA29/00091/８０－２５

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231323478一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S330/00016/２
書名 近世社会経済叢書　第2巻 　浜方記録
著者名 本庄栄治郎／[ほか]共編
出版者 改造社
出版年月 1926
ページ数 1,374,5p
大きさ 23cm
巻書名 浜方記録
分類 332105
一般件名 日本-経済-歴史 　 堂島米会所
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940028157

目次 はじめに　「酒屋の酒」と「民衆の酒」
第１章　僕のシャンパン風ドブロクづくり簡略化への道（マンションぐらしでも酒がつくれるぞ！
シロウトの酒づくりは夏がいちばん！
究極のシャンパン風ドブロクのつくり方）
第２章　シロウトにふさわしい酒づくりとは（さらにうまい酒をつくるために
その後の実験報告）
第３章　ドブロクを歴史的に考えてみる（酒づくりの歴史はここまでわかっている！
ふたたび生酒の時代へ）
第４章　都市生活者のためのワインとビールづくり（手軽につくるワインとビール）
第５章　自家醸造酒を解禁せよ！（僕が自家醸造酒を解禁せよと主張するワケ）


内容細目表：

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