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本のないよう

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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

おきなわの味 食品と料理

書いた人の名前 外間ゆき 松本嘉代子/著
しゅっぱんしゃ ニライ社
しゅっぱんねんげつ 1989
本のきごう N596-11/03377/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0232266718一般和書2階書庫 在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N596-11/03377/
本のだいめい おきなわの味 食品と料理
書いた人の名前 外間ゆき   松本嘉代子/著
しゅっぱんしゃ ニライ社
しゅっぱんねんげつ 1989
ページすう 143p
おおきさ 21cm
ISBN 4-88024-125-3
ちゅうき 成分表つき
ぶんるい 59611
いっぱんけんめい 料理(日本)
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき 参考文献:p142
タイトルコード 1009410077917

ようし ヘルシークッキングおきなわの味。食品の特性を生かし上手に組み合わせて、お料理してみませんか。
もくじ 豚肉
豚の内臓
かつお
ぶだい
あおりいか
いせえび
えらぶうみへび
おきなわもずく
ひとえぐさ
いばらのり
ねんじゅも
かぼちゃ
にがな
にがうり
とうがん
ゆうがお

沖縄そば
黒砂糖
さつまいも
みずいも
らっかせい〔ほか〕


ないよう細目表:

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