感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

悲しい米豊かな米　(<食>の昭和史)

著者名 浦城晋一／著
出版者 日本経済評論社
出版年月 1986
請求記号 N6113/00228/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231833351一般和書外部保管　外部保管中在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

6113

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N6113/00228/
書名 悲しい米豊かな米　(<食>の昭和史)
著者名 浦城晋一／著
出版者 日本経済評論社
出版年月 1986
ページ数 254p
大きさ 19cm
シリーズ名 <食>の昭和史
シリーズ巻次 1
ISBN 4-8188-0113-5
一般注記 巻末:主な参考文献
分類 6113
一般件名 米
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310065202

要旨 米は日本人の生命であった。日本の風土が米をつくり、米が日本の風土をつくった。それが、社会経済の精神的基礎となり、村落、家、さらには個々人の思想や行動までも形成してきたのだった。白い飯を腹いっぱい食べたい！その夢が実現したのは、わずか３０年前である。それなのになぜ、われわれは米を虐待し、米を捨てさえしようとするのか。米とは何か、米を食べるとは何なのか。米の悲しい社会性を昭和のなかで考える。
目次 プロローグ　米と日本文化
昭和前期　食糧難時代の「米」（「米」へのこだわりとペザンティズム
消費生活からみた米本位制
農業の経営と技術のなかの米
米の流通と統制）昭和後期　飽食時代の「米」（高度経済成長と農業・食糧
飽食時代の形成構造と米
農業経営の現状と稲作技術
現代経済と米の流通）
エピローグ　米はどこへ行く


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。