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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ともにいきるための「世界ルール」　えほん人種差別撤廃条約 　(エルくらぶ)

著者名 阿久澤麻理子／文 小森恵／文 反差別国際運動／監修
出版者 解放出版社
出版年月 2025.12
請求記号 31/00314/

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1 南2332508239じどう図書じどう開架　在庫 
2 名東3332886682じどう図書じどう開架　貸出中 
3 徳重4630949412じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 31/00314/
書名 ともにいきるための「世界ルール」　えほん人種差別撤廃条約 　(エルくらぶ)
著者名 阿久澤麻理子／文 　 小森恵／文 　 反差別国際運動／監修
出版者 解放出版社
出版年月 2025.12
ページ数 35p
大きさ 24cm
シリーズ名 エルくらぶ
ISBN 978-4-7592-2289-0
分類 3168
一般件名 人種差別撤廃条約
書誌種別 じどう図書
内容紹介 世界では、人種差別による不正義や不平等が広がっています。世界から差別をなくすためにつくられた人種差別撤廃条約を、子ども向けにわかりやすい言葉とイラストで解説します。
タイトルコード 1002510063854

要旨 熱帯の森で育ったカカオが宝石のような一粒になるまで。チョコレートからみえること。自然の恵み×科学反応。職人ワザ×毎日のおやつ。歴史とあゆみ×サステナビリティ。世界の名品×ご当地チョコ。ショコラティエのお仕事密着など１０代の「知りたい」を１冊に。
目次 １章　チョコレートの魅力のヒミツを知る（世界中で愛される“チョコレート”
チョコレートを数字で見てみよう
チョコレートの味を表現するなら　ほか）
２章　チョコレート図鑑（板チョコ（タブレット）
ボンボンショコラ
ようこそ！奥深いボンボンショコラの世界へ　ほか）
３章　チョコレートの過去・現在・未来（過去　カカオと人類の出会いは５３００年前！
過去　昔のカカオはお金として使われていた！？
過去　アステカ帝国の繁栄とカカオの関係　ほか）
著者情報 ちょこれいじ
　１９９２年６月１６日佐賀県唐津市生まれ。広島大学工学部にて、発酵工学、生命科学等の生物工学を学んだ後、広島大学大学院生物圏化学研究科食品物理学研究室へ進み、株式会社明治と共同にてチョコレート研究を行う。その後、大手食品メーカーで勤務後、２８歳でチョコレートコンシェルジュとして活動をスタート。４７都道府県をチョコカーで巡り、各地のビーントゥバー職人と出会う「日本一周チョコ旅」で日本独自のチョコレートの研鑽を深める一方で、エクアドル、フィリピン、メキシコなどカカオ産地を巡ることもライフワークとしている。チョコ旅で出会ったクラフトチョコレートの販売の他、チョコの食べ比べイベントやカカオ産地のお話会など、チョコレートの魅力を伝える活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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