感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 1 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

イタリアに行かなければ味わえない　オルトレヴィーノが案内する極上のレストラン

著者名 古澤一記／著 古澤千恵／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.11
請求記号 596/13622/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532509185一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 港2632667966一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13622/
書名 イタリアに行かなければ味わえない　オルトレヴィーノが案内する極上のレストラン
著者名 古澤一記／著 　 古澤千恵／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.11
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-416-72367-8
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-イタリア
書誌種別 一般和書
内容紹介 鎌倉のイタリアンレストランのオーナー夫妻が、ローマ、ミラノ、フィレンツェなどの人気店から、遠出をしてでも訪れたい郊外の店まで、イタリアで訪れたい珠玉のレストランの数々を紹介する。データ:2025年9月現在。
タイトルコード 1002510058090

目次 ０１　アンティカ・トラットリア・デッラ・ペーサ　虜になってしまう黄金のリゾット
０２　リストランテ・カヴール　ワゴンで供される茄で肉
０３　プレッツホフ　南チロルでスペックとカネデルリを
０４コントラーダ・ブリッコーニ　美味と洗練に驚く農場リストランテ
０５　リストランテ・カッチャトーリ・カルトージオ　食通たちを魅了する至福のレストラン
０６　マヌエリーナ・ダル１８８５　ここでしか食べられないフォカッチャ
０７　アンティカ・オステリア・ディ・ヴィーコ・パッラ　これがイタリアのジェノヴェーゼ
０８　トラットリア・アイ・ドゥエ・プラターニ　昔も今も、揚げパン！ニョッコ・フリット
０９　トラットリア・ダ・アメリーゴ１９３４　キロメトロ・ゼロの素材と小さな小さなトルテッリーニ
ｐｒｏｄｕｔｔｏｒｉ１　カ・ルマーコ　究極の生ハム
１０　ラ・マトリチャーナ・ダル１８７０　老舗レストランでアマトリチャーナとカルボナーラを
１１　タヴェルナ・デル・ポルト　海からの贈り物をワインと食す
１２　マッセリア・モロセータ　ジョルジアが作るプーリアの朝ごはん
１３　リストランテ・カファッジ・ダル１９２２　トスカーナ料理の忘れられない味
ｐｒｏｄｕｔｔｏｒｉ２　ロッカ・ディ・モンテグロッシ　輪郭のあるワインと完璧なヴィンサント
ｐｒｏｄｕｔｔｏｒｉ３　ステッラ・ディ・カンパルト　ステッラの森のワイン
１４　トラットリア・ダ・ブルデ　ワインを楽しむための店
１５　オステリア・ダ・ジョヴァンナ　究極の美味、白インゲン豆とオリーブオイル


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。