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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

毎日おいしい「せいろ」ごはん　ほったらかしでパパッと絶品!

著者名 だいぼうかおり／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2025.7
請求記号 596/13583/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132773603一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 南2332502679一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13583/
書名 毎日おいしい「せいろ」ごはん　ほったらかしでパパッと絶品!
著者名 だいぼうかおり／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2025.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-569-85961-3
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 調理も片付けも手間いらず、うまみが凝縮、ふっくらジューシー。毎日の献立に役立つ、すぐに作れる蒸し料理を紹介します。せいろでつくるワンプレートや、蒸してつくるおやつレシピも収録。
タイトルコード 1002510024425

要旨 少ない手順と材料、いつもの調理器具でつくれる！ヘルシー＆グルテンフリーも満載！パンと洋菓子レシピまで。パッと探せる材料別インデックス付。和スイーツ５９レシピ。
目次 炊飯器でほったらかしあんこ
炊飯器で米麴あんこ
炊飯器とレンジでこしあん
甘酒でつくる炊飯器こしあん
あんこたっぷりきんつば
特大どらやき
なんちゃって生八つ橋
もち米１００％の本格ぼたもち
炊飯器で簡単　さくらもち
口の中でとろける水ようかん
ひんやり濃厚　抹茶水ようかん
上品な甘さの二層水ようかん
栗がゴロゴロ　栗蒸しようかん
フライパンでつくる味噌まんじゅう
フライパンで簡単よもぎまんじゅう
片栗粉で簡単　水まんじゅう
わらび粉とくず粉で！水まんじゅう
たった３つの材料でつくれる豆腐まんじゅう
混ぜて焼くだけ　豆腐焼きもち
混ぜて焼くだけよもぎ豆腐焼きもち〔ほか〕
著者情報 土屋 タダヒロ
　山形市出身。和菓子の美しさに惹かれ、和菓子職人の道へ。和菓子の魅力を伝えるため、現在は菓子職人の傍ら和菓子表現家として活動し、新しいジャンルにチャレンジしている。自身のＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「和菓子お兄さんの美味しい節約レシピ」では、誰でも簡単に楽しくおいしい和菓子を作れるレシピを紹介。御菓子司福来雀あずき宿店主。日本菓業振興会・優秀技能賞、全日本和菓子品評会・文化大賞等受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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