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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 0 予約数 16

書誌情報サマリ

書名

孤独の台所

著者名 リュウジ／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.7
請求記号 59604/02107/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238627822一般和書１階開架　貸出中 
2 南2332495593一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 中村2532498645一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 中川3032635504一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 守山3132733571一般和書一般開架　貸出中 
6 緑3232676373一般和書一般開架　貸出中 
7 名東3332866965一般和書一般開架　貸出中 
8 徳重4630936989一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59604/02107/
書名 孤独の台所
著者名 リュウジ／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.7
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-02-252027-2
分類 59604
一般件名 料理
個人件名 リュウジ
書誌種別 一般和書
内容紹介 実家全焼、18歳で世界一周、「バズ」への戦略、レシピへの信念…。料理研究家・リュウジが、自身の半生と料理に対する考えの変化を辿り、台所で頑張る人へエールを送る料理哲学本。レシピも収録。
タイトルコード 1002510026349

要旨 台所では誰もが孤独だ。その人たちの味方でありたい。「バズレシピ」初の挑発的、料理哲学本！もう、悩まなくていい。実家全焼、１８歳で世界一周、「バズ」の戦略、レシピへの信念…炎上料理研究家が語りつくした、台所で頑張るあなたへのエール。
目次 第１部　原点（「バズレシピ」が照らした現実
世界一周で知った料理の本質
挫折、そして、バズ）
第２部　戦略（料理研究家としての信念
孤独の台所）
著者情報 リュウジ
　料理研究家／株式会社バズレシピ代表取締役。Ｘフォロワー数２８６万人、ＹｏｕＴｕｂｅ登録者数５２５万人、Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー数２１１万人、公式ＬＩＮＥ登録者数３３万人、ＴｉｋＴｏｋフォロワー数６４万人。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの総再生回数は２０億回を超える（２０２５年６月時点）。著書に『リュウジ式　悪魔のレシピ』（第７回料理レシピ本大賞：料理部門・大賞）、『リュウジ式　至高のレシピ』（第９回料理レシピ本大賞：料理部門・大賞）、『料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？』（第１１回料理レシピ本：ニュースなレシピ賞）など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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