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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

夏をのりきるラクごはん77　灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ

著者名 上田淳子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6
請求記号 596/13450/

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1 西2132755196一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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書誌詳細

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請求記号 596/13450/
書名 夏をのりきるラクごはん77　灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ
著者名 上田淳子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-16468-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 できるだけ手早く、キッチン滞在時間はできるだけ短く。でも、おいしさはあきらめない! 暑い夏、気持ちも体も元気にのりきるための10のアイデア&77のレシピを紹介します。
タイトルコード 1002510012610

要旨 夏のお助け調理法３か条、毎日のごはんをラクにする５分の「貯金」、夏のカレーはみそ汁感覚で、「酸味」を上手に取り入れる、夏の「辛み」は粉がらし＆青唐辛子、炊飯器まかせのごちそうごはん…ｅｔｃ．灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ。
目次 １　晩ごはんはこのくり返しでいい！夏のお助け調理法３か条
２　５分の「貯金」が、毎日のごはんをラクにする
３　食べきれる量で気軽に作る。夏のカレーはみそ汁感覚で
４　さわやかに、食欲アップ！「酸味」を上手に取り入れる
５　夏の「辛み」は粉がらし＆青唐辛子
６　らっきょうは私の「ポカリスエット」
７　炊飯器まかせにできるごちそうごはん
８　つるっとのどを通る！夏こそ、冷やしぶっかけ
９　夏の朝ごはんはブレンダーにおまかせ！
１０　暑い！それでも、揚げたい…！
著者情報 上田 淳子
　料理研究家。神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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