感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

じどう図書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フードテックとSDGs　1 　カブトムシが地球をすくう! 　カブトムシからはじまる循環型社会

著者名 石川伸一／監修
出版者 フレーベル館
出版年月 2024.11
請求記号 58/00211/１

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238498810じどう図書じどう開架　在庫 
2 南陽4231084262じどう図書じどう開架ＳＤＧｓ在庫 
3 富田4431591330じどう図書じどう開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 58/00211/１
書名 フードテックとSDGs　1 　カブトムシが地球をすくう! 　カブトムシからはじまる循環型社会
著者名 石川伸一／監修
出版者 フレーベル館
出版年月 2024.11
ページ数 31p
大きさ 27cm
巻書名 カブトムシからはじまる循環型社会
ISBN 978-4-577-05303-4
分類 588
一般件名 食品工学 　 食品工業 　 持続可能な開発
書誌種別 じどう図書
内容紹介 フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。1は、カブトムシの力を借りて、ごみを出さない社会の仕組み作りに取り組む人を取り上げる。
タイトルコード 1002410061960

要旨 フードテックとは、「食品（Ｆｏｏｄ）」と「ぎじゅつ（Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ）」を組み合わせたことば。フードテックはＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）でかかげられている、かんきょうおせんや資源の再利用、飢餓や貧困の問題など、地球がかかえるさまざまな課題を解決できる可能性がある。
目次 １章　カブトムシってすごい！
２章　カブトムシでどんなことができるの？（ごみをへらせる！
ふんを肥料にできる！
養しょく魚のえさにできる
地いきが元気になる
カブトムシを通じてＳＤＧｓを学ぶ
へラクレスオオカブトのプラントをチェック！
コオロギが食べられるってホント！？）
３章　「循環型社会」で未来を変えよう！（循環型社会とは
今は“使い捨て”社会
できることをやってみよう！
未来の社会を想像しよう）
おまけ　カブトムシで地球をすくう！
著者情報 石川 伸一
　宮城大学食産業学群教授。東北大学農学部卒業。東北大学大学院農学研究科修了。北里大学助手・講師、カナダ・ゲルフ大学食品科学部客員研究員などを経て、現職。専門は、食品学、調理学、栄養学。食を「アート×サイエンス×デザイン×エンジニアリング」とクロスさせて研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。