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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 0 予約数 18

書誌情報サマリ

書名

おうちスコーン図鑑　ポリ袋で作れる!

著者名 稲田多佳子／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.11
請求記号 5966/03491/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238476808一般和書１階開架　貸出中 
2 南2332451745一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 港2632610347一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 北2732544453一般和書一般開架　貸出中 
5 守山3132697644一般和書一般開架　貸出中 
6 緑3232643654一般和書一般開架　貸出中 
7 名東3332831076一般和書一般開架　貸出中 
8 富田4431562083一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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59665　59665
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03491/
書名 おうちスコーン図鑑　ポリ袋で作れる!
著者名 稲田多佳子／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-7623-8
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 ポリ袋に材料を入れて、ふり混ぜて、折りたたんで、焼くだけ。ティータイムに、デザートに、食事用に、思い立ったときに短時間でカンタンにできる、さまざまなスコーンのレシピを64種類紹介します。
タイトルコード 1002410051645

要旨 ティータイムに、デザートに、食事用に、ワインに添えて…。朝でも夜でも、思い立ったときにささっと作れるさまざまなスコーンをバリエーション豊富に６４種類紹介。
目次 １　プレーンスコーン（オイル＋豆乳で作るプレーンスコーン
オイル＋生クリームで作るプレーンスコーン　ほか）
２　具入りスコーン（チョコチャンクスコーン
ブルーベリークリームチーズスコーン　ほか）
３　サンドスコーン（ヴィクトリアケーキ風スコーン
あんこ生クリームの抹茶スコーン　ほか）
４　デコスコーン（ショートケーキ風スコーン
チョコレートガナッシュスコーン　ほか）
５　しょっぱスコーン（パセリとパルメザンチーズのスコーン
ドライトマトとバジルのスコーン　ほか）
著者情報 稲田 多佳子
　菓子・料理研究家。京都生まれ、京都育ち。現在も家族３人と猫１匹とともに京都で暮らす。「家庭のおやつは気軽さが一番」という考えのもと、ポリ袋で楽においしく作るお菓子作りを提唱している。一方で、気になることは何度も試作をくり返して追求する一面も持ち、研究熱心。少人数制の菓子と料理の教室「ｐｒｉｖａｔｅ　ｂａｋｉｎｇ　ｓａｌｏｎ　Ｔ’ｓ　ｏｖｅｎ」と、インスタグラムを利用したオンラインレッスン「ｐｒｉｖａｔｅ　ｂａｋｉｎｇ　ｓａｌｏｎ　Ｔ’ｓ　ｏｖｅｎ　ｏｎｌｉｎｅ」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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