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じどう洋書
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書誌情報サマリ

書名

医療社会学概説　現代生活と健康・福祉

著者名 佐久間淳／著
出版者 大修館書店
出版年月 1988
請求記号 N498/00163/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232337949一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N498/00163/
書名 医療社会学概説　現代生活と健康・福祉
著者名 佐久間淳／著
出版者 大修館書店
出版年月 1988
ページ数 216p
大きさ 21cm
ISBN 4-469-26141-6
分類 498
一般件名 社会医学
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献:p209〜211
タイトルコード 1009410024251

要旨 ごはんにお粥、お茶漬け、蕎麦、うどん、パスタ、パンまで。のっけておいしい簡単レシピ９８！！のっけたいお取り寄せ情報も収録。
目次 第１章　ただのっける
第２章　ちょっと切ってのっける
第３章　なんちゃってのっけ
第４章　簡単に作ってのっける
第５章　定番おかずのっけ
第６章　ちゃんと作ってのっける
第７章　買ってのっける
著者情報 しらい のりこ
　お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチ氏とともにごはん好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、美味しいご飯の炊き方やお米の料理、ごはんに合うおかずなどのレシピ考案を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
白央 篤司
　フードライター、コラムニスト。出版社勤務を経てフリーに。日本の郷土料理やローカルフード、現代人のための手軽な食生活の調え方と楽しみ方をテーマに企画・執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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