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書誌情報サマリ

書名

ローカルコンテンツと地域再生 観光創出から産業振興へ  (文化とまちづくり叢書)

著者名 増淵敏之/著
出版者 水曜社
出版年月 2018.9
請求記号 689/00646/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237409065一般和書2階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 689/00646/
書名 ローカルコンテンツと地域再生 観光創出から産業振興へ  (文化とまちづくり叢書)
著者名 増淵敏之/著
出版者 水曜社
出版年月 2018.9
ページ数 238p
大きさ 21cm
シリーズ名 文化とまちづくり叢書
ISBN 978-4-88065-451-5
分類 689
一般件名 観光事業   コンテンツビジネス   地域開発
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京との「格差」を超え、グローバルとの「距離」を超える-。コンテンツという文脈で観光と産業を包括的に捉えた書。ローカルでのコンテンツ産業育成の試みを様々な角度から考察し、先駆的個別事例も紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p232〜234
タイトルコード 1001810054663

要旨 地球科学者にして俳人、学長職を歴任、氷室俳句会主宰など、分野を越えて活動してきた著者が贈る、異色のエッセイ。日本の水×出汁の文化、松茸の天使のリング×万葉集の茸、お焦げの原理×暮らしにおける炭、麹と黴のメカニズム×味噌と鰹節、高黍の茅台酒×塩の集散地としての歴史…食の季語にまつわる100の科学的連想をお楽しみください。
目次 1 季語を食べる(春


冬と年越・新年)
2 季語を飲む(牧開
雪解 ほか)
3 健康と生命維持―薬膳×発酵×救荒食物(枸杞
蒜 ほか)
4 稲と米の四季―地球の恵みを科学する(耕
霾 ほか)
著者情報 尾池 和夫
 静岡県立大学学長。地球科学者。専門は地震学。京都大学博士(理学)。京都大学名誉教授。1940年東京に生まれ高知で育ち、土佐高等学校を卒業。63年に京都大学理学部地球物理学科を卒業後、同防災研究所助手、助教授を経て、88年に理学部教授。京都大学第24代総長、京都芸術大学学長を務め、現職。地震学会委員長、日本ジオパーク委員会委員長、日本学術会議連携会員、政府の東京電力株式会社福島第一原子力発電所における事故調査・検証委員会委員、日本学術会議第23期外部評価有識者会議座長などを歴任。氷室俳句会を主宰し、句集に『大地』(角川書店、2004年)『瓢鮎図』(角川書店、2017年)があり、俳句エッセイとして『季語の科学』(淡交社、2021年)などがある。俳人協会評議員を経て現在同名誉会員。日本文藝家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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