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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 24

書誌情報サマリ

書名

パスタの本

著者名 有元葉子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2832247833一般和書一般開架 貸出中 
2 瑞穂2932506153一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 徳重4630731265一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12123/
書名 パスタの本
著者名 有元葉子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2021.7
ページ数 111p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-487-81483-1
分類 59638
一般件名 パスタ
書誌種別 一般和書
内容紹介 キャベツとアンチョビーのパスタ、いかとトマトのパッケリ、ペンネ・アラビアータ、カネロニのグラタン…。「パスタは日常食」という著者が、さまざまなパスタ料理を紹介します。手打ちパスタの作り方も収録。
タイトルコード 1002110034568

目次 アリオ・エ・オリオのソース
魚介のソース
トマトのソース
チーズ、バター、クリームのソース
ラグー
手打ちパスタ
著者情報 有元 葉子
 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「SHOP281」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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