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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

かんたんシンプルごほうびデザート　甘いものが食べたいときは

著者名 サルボ恭子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2020.8
請求記号 5966/03108/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237782453一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132523529一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 熱田2232403960一般和書一般開架　在庫 
4 東2432566913一般和書一般開架　貸出中 
5 守山3132527023一般和書一般開架　貸出中 
6 名東3332620024一般和書一般開架　在庫 
7 山田4130859467一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03108/
書名 かんたんシンプルごほうびデザート　甘いものが食べたいときは
著者名 サルボ恭子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2020.8
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-259-56660-9
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 白桃コンポートのキューカンバーソース、いちごのフレンチトースト、3種のラスク…。素材の組み合わせや盛りつけにちょっとした工夫をするだけで、テンションが高まる、かんたんシンプルなごほうびデザートを紹介します。
タイトルコード 1002010037489

要旨 季節のフルーツ、缶詰、市販のお菓子…意外な組み合わせで心躍るひと皿に。テンション上がる５４レシピ。著者初のデザートの本！
目次 １　かけるだけ、混ぜるだけデザート（いちごとショートブレッドのヨーグルトのソースかけ
バナナの一皿　ほか）
２　固めるだけのデザート（プルーン風味のチョコレートテリーヌ
ココナッツ風味のブラマンジェ　ほか）
３　フライパンや鍋で作るデザート（クレープベイシック
クレープシュゼット　ほか）
４　オーブントースターやオーブンで作るデザート（ベイクドバナナのミルクチョコ添え
グレープフルーツとブルーベリーのクランブル　ほか）
著者情報 サルボ 恭子
　料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリのグランメゾンで研鑽を積み帰国。現在は日本と台湾で料理教室を主宰。素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理に定評がある。雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多い。現在はフランス語教室を主宰する夫と二人暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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