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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

災害時の食のお役立ちBOOK　もしものとき、子どもと保育者・園を守る

著者名 国崎信江／監修
出版者 メイト
出版年月 2019.8
請求記号 3761/01414/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237832704一般和書１階開架　在庫 

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国崎信江
37614　37614
保育所　幼稚園　学校安全　災害予防　食品　料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3761/01414/
書名 災害時の食のお役立ちBOOK　もしものとき、子どもと保育者・園を守る
著者名 国崎信江／監修
出版者 メイト
出版年月 2019.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86051-144-9
分類 37614
一般件名 保育所 　 幼稚園 　 学校安全
書誌種別 一般和書
内容紹介 何が起きても「食べる」ことは必要。災害時、その前に、保育者として子どものためにやれることは? 被災時に役立つ備蓄とレシピ、調理室の対策、食物アレルギー児への対応などを紹介します。備蓄品チェックリスト等も収録。
タイトルコード 1001910096031

要旨 何が起きても「食べる」ことは必要。そのとき、その前に子どものためにやれること。備蓄品の準備、調理室の対策、災害時のレシピ作り、調理方法、アレルギー児の対応ｅｔｃ．
目次 １　被災時に役立つ備蓄とレシピ集
２　災害時の「食事」
３　食物アレルギー児への対応
４　災害に向けた環境整備
５　災害発生！どう動く！？
６　巻末付録


内容細目表：

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