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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スーパーモデルの食卓

著者名 エリカ・アンギャル／著
出版者 宝島社
出版年月 2019.2
請求記号 4985/03909/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237699822一般和書２階書庫　在庫 
2 名東3332524903一般和書一般開架　在庫 
3 徳重4630634352一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03909/
書名 スーパーモデルの食卓
著者名 エリカ・アンギャル／著
出版者 宝島社
出版年月 2019.2
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8002-9012-0
分類 498583
一般件名 食生活 　 美容
書誌種別 一般和書
内容紹介 大事なのは、何を“食べない”か。世界で活躍するスーパーモデルが実践する「食のルール」57とともに、美しく健やかに生きていくためには「何を食べて、何を避ければいいのか」を紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p190〜191
タイトルコード 1001810091225

要旨 大事なのは、何を“食べない”か。海外モデルが実践する「食のルール」５７。
目次 １　食べ物は最高のコスメ（食べることは美しくなるための投資です。
今日の食事が５年後、１０年後、２０年後のあなたをつくります。　ほか）
２　いちばん大事なことは「何を食べないか」（いい食べ物を１０口食べてもたったひとつの悪い食べ物で台無しになる！！
絶対に避けるべき！トランス脂肪酸は美と健康の最大の敵。　ほか）
３　積極的に摂りたい身近な優秀食材たち（日本人に長寿や美肌をもたらした和食はスーパーフードの宝庫です！
玄米、雑穀米は質のいい糖質の代表選手！　ほか）
４　スーパーモデルの食卓（「Ｙｏｕｒ　ｂｏｄｙ　ｉｓ　ｌｉｋｅ　ａ　ｔｅｍｐｌｅ．」という発想。
朝食に卵とアボカドは美女の絶対条件。　ほか）
著者情報 アンギャル，エリカ
　１９６９年オーストラリア・シドニー生まれ。シドニー工科大学卒業、健康科学学士。ネイチャーケアカレッジ卒業（栄養学）。オーストラリア伝統的医薬学会（ＡＴＭＳ）会員。血液型と体質の個人差を研究するＴｈｅ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｆｏｒ　Ｈｕｍａｎ　Ｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｉｔｙ（ＩｆＨＩ）のフェロー（研究員）の資格を持つ。オーストラリアで医師とともに、アレルギーや自己免疫疾患、心臓病や糖尿病などの生活習慣病や、肌コンディションに悩む患者の治療に従事する。１９８５年に初来日し、大分の高校に１年間の交換留学。日本在住は今年２０１９年で計２３年目(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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