感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の味郷土料理めぐり

著者名 日本食生活協会／監修
出版者 日本食生活協会
出版年月 2018.1
請求記号 3838/00807/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237341367一般和書２階別置JAPAN在庫 
2 熱田2232277448一般和書一般開架　在庫 
3 東2432412464一般和書一般開架　在庫 
4 北2732219486一般和書一般開架　在庫 
5 天白3432275372一般和書一般開架　在庫 
6 富田4431358680一般和書一般開架　貸出中 
7 徳重4630568691一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00807/
書名 日本の味郷土料理めぐり
並列書名 Flavors of Japan:A Journey Through Regional Cuisine
著者名 日本食生活協会／監修
出版者 日本食生活協会
出版年月 2018.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-909159-05-2
一般注記 英文併記
分類 38381
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本各地の郷土の味を集めた本。47都道府県それぞれの郷土料理ベスト3を紹介するほか、郷土料理を楽しめるお店や体験施設、おすすめ観光地ベスト3なども掲載。データ:2017年12月現在。
タイトルコード 1001710092168

要旨 ２０１３年に「和食　日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。１９５５年から広く食育活動を進めてきた日本食生活協会では、全国から薄れつつある伝統的な各地の郷土料理を味わう旅のガイドブックとして、本書を企画しました。全国の食生活改善推進員の知恵を集めた１冊です。この本を片手に、日本の味を訪ねてみませんか。
目次 北海道
青森県
岩手県
宮城県
秋田県
山形県
福島県
茨城県
栃木県
群馬県〔ほか〕


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。