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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 20 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ホワイトソルガムきびレシピBOOK　キヌア、チアシードに次ぐ、注目度No.1のスーパー雑穀

著者名 アメリカ穀物協会／監修 佃勇／料理監修 検見崎聡美／料理監修
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.2
請求記号 596/09902/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236900353一般和書１階開架　在庫 
2 西2132256385一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2232135372一般和書一般開架　在庫 
4 南2332017603一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 東2432249122一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532057292一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 港2632146938一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 北2732079518一般和書一般開架　在庫 
9 千種2831947375一般和書一般開架　在庫 
10 中川3032111886一般和書一般開架暮らしの本在庫 
11 守山3132283817一般和書一般開架　在庫 
12 緑3232171516一般和書書庫　在庫 
13 名東3332325202一般和書一般開架　在庫 
14 天白3432123895一般和書一般開架暮らしの本在庫 
15 山田4130674866一般和書一般開架　在庫 
16 南陽4230769707一般和書一般開架　在庫 
17 楠4331289449一般和書一般開架　在庫 
18 富田4431264383一般和書一般開架暮らしの本在庫 
19 志段味4530719857一般和書一般開架　在庫 
20 徳重4630407825一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/09902/
書名 ホワイトソルガムきびレシピBOOK　キヌア、チアシードに次ぐ、注目度No.1のスーパー雑穀
著者名 アメリカ穀物協会／監修 　 佃勇／料理監修 　 検見崎聡美／料理監修
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.2
ページ数 47p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-07-403324-9
分類 5963
一般件名 料理 　 きび
書誌種別 一般和書
内容紹介 スーパー穀物「ホワイトソルガムきび」を使った、簡単でおいしい料理の作り方を紹介。主食、おかずなどのいつものメニューにホワイトソルガムきびをプラスしたヘルシーごはんや、ホテルのブッフェメニューのアレンジを収録。
タイトルコード 1001510097737

要旨 世界中の注目を集めているホワイトソルガムきびは、食物繊維やミネラルが豊富でグルテンフリー。味や香りにくせがないので使いやすく、おかずやサラダ、スープなどはもちろん、お菓子・パン作りにもおすすめです！この本ではホワイトソルガムきびを使った簡単でおいしい料理の作り方を紹介します。
目次 １　話題のスーパー穀物・ホワイトソルガムきびで毎日ヘルシーごはん（主食
メインおかず
スープ＆サラダ
おやつ）
２　ホワイトソルガムきびを使って！家で作るホテルのブッフェ風人気メニュー（ｓａｌａｄ　ソルガムきびとトマトのサラダ　トマトドレッシング
ａｐｐｅｔｉｚｅｒ　鶏肉と野菜のスパイシーなソルガムきびタブレ
ａｐｐｅｔｉｚｅｒ　まぐろ＆アボカド、ソルガムきびのハワイ風サラダ
ｍａｉｎ　ｄｉｓｈ　ソルガムきび＆ラタトゥイユの豆乳グラタン
ｂｒｅａｄ　ソルガムきびブレッド
ｍａｉｎｄｉｓｈ―ソルガムきびのガンボスープ
ｓａｌａｄ―ソルガムきび＆オクラ、モロヘイヤ、長いものネバネバサラダ
ｍａｉｎ　ｄｉｓｈ―ソルガムきびを使ったたらのムニエルケイパーソース
ｄｅｓｓｅｒｔ―ソルガムきびのプディング
ｄｅｓｓｅｒｔ―ソルガムきびのチーズケーキ）


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