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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるキュウリ・ウリ類つくり　ゴーヤ・ヘチマ・ユウガオ・ヒョウタン

著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.2
請求記号 626/00190/

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1 鶴舞0236616207一般和書２階開架自然・工学貸出中 
2 中川3032060943一般和書一般開架花と緑在庫 

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農文協

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 626/00190/
書名 農家が教えるキュウリ・ウリ類つくり　ゴーヤ・ヘチマ・ユウガオ・ヒョウタン
著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.2
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-540-14259-8
一般注記 2014年刊の再刊
分類 6262
一般件名 うり
書誌種別 一般和書
内容紹介 キュウリ、ゴーヤ、ヘチマ、ユウガオ、ヒョウタンを上手に育てるプロ農家の栽培の技から、美味しい食べ方、研究者の最新情報までを紹介する。『別冊現代農業』2014年10月号を単行本化。
タイトルコード 1001410103886

要旨 プロ農家の栽培の技、美味しい食べ方、研究者の最新情報まで丸ごと納めた好評の農家が教える作目シリーズ第４弾！子どもも大好きなキュウリ、育てて楽しいゴーヤやヒョウタンなどこの一冊で！たくさん穫れたときの食べ方レシピも満載です。
目次 １　キュウリ栽培　プロのコツ
２　キュウリ栽培の基礎
３　ゴーヤを楽しむ、味わう
４　ニガウリ（ゴーヤ）栽培の基礎
５　ヘチマの利用と栽培
６　ユウガオ・ヒョウタンの利用と栽培


内容細目表：

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