感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

失敗しないピザ窯作りの基本　プロ&経験者の実例から学ぶ石窯&ピザ窯の作り方と運用法

著者名 石窯・ピザ窯作り研究会／編著
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.9
請求記号 5969/00176/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236501656一般和書１階開架　在庫 
2 守山3132193719一般和書一般開架　在庫 
3 富田4431191677一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 志段味4530655903一般和書一般開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5969/00176/
書名 失敗しないピザ窯作りの基本　プロ&経験者の実例から学ぶ石窯&ピザ窯の作り方と運用法
著者名 石窯・ピザ窯作り研究会／編著
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-528-01983-6
分類 5969
一般件名 厨房設備
書誌種別 一般和書
内容紹介 メーカー系キット、DIYオリジナルなど、手作りのピザ窯の詳細な組み立て手順を、写真でわかりやすく解説。理想的なピザ窯の条件や、ピザ窯を楽しむためのグッズカタログ、人気店が教える初めてのピザ作りも掲載する。
タイトルコード 1001410050931

要旨 初心者でも良く分かるこだわり満載永久保存版！！ふわっともっちりおいしいピザが作れる！！プロや経験者の実例から学ぶピザ窯、石窯オーナーになるためのＡｔｏＺ！！手軽で本格派な窯作りが分かる！運用法・アフターケアで疑問解消！
目次 石窯・ピザ窯の楽しみ
組み立てながら覚えるピザ窯作りの基本―土台作りからレンガ積みまで完全詳細レポート！
ピザ窯製作実例―メーカー系キット・ＤＩＹオリジナル・特注品の詳細な組み立て手順を写真つきで紹介
石窯ピザを体験してみよう！！桜ヶ池公園“自遊の森”
手作り窯リポート―ドイツ生まれのノブヒェン窯をマンガで解説！！
イラスト図解　よくわかる石窯・ピザ窯―理想的なピザ窯の条件　蓄熱・煙突・熱のたまり・窯口の形・３つの炉内温度を知る
組み立てるだけでＯＫ！！失敗なしで夢のピザ窯オーナーに！！ピザ窯キットカタログ厳選２６―ドーム型・アーチ型・ブロック型・移動式ほか
人気店が教える初めてのピザ作り―ビギナー編・オーブンでもちもちピザに挑戦！！／石窯編・本格ナポリピッツァにトライ！！
ピザ窯をもっと楽しむためのグッズカタログ―ピザグッズ／クッキングウェア／ファイヤーツール／斧／ログラック／ログキャリー／着火グッズ／灰入れ／グローブ／温度計ほか
ピザ窯作りのための薪入門―薪の基礎知識　種類・燃焼のしくみ・調達方法・薪割り・保管
素朴な疑問に答える！ピザ窯Ｑ＆Ａ


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。